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보리언니의 일상생활

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[포천맛집, 포천곰탕] 포천맛집 전주장작불곰탕 안녕하세요~ 보리언니입니다. 오늘은 어마무시하게 추운 날이라고 몇일전부터 예보를 하더군요. 그래서 생각이나서 포천에 있는 맛집인 포천 전주장작불곰탕집을 포스팅하려고 합니다. 입구에 들어가기 전에 오른쪽에는 장작불로 한솥 끓이고 있는 모습이 보입니다. 보기만해도 따뜻해지네요. 장작불을 충분히 피우기 위한, 작작들도 정말 한가득 쌓아두셨더군요. 가게 입구입니다. 간판이 제대로 보이질 않아서 입구만 찍어놨습니다. 포장판매도 가능하다고 하네요. 메뉴판입니다. 곰탕이나 육개장 갈비탕등 그냥 곰탕집인줄알았는데, 고기도 같이 파시더군요. 오른쪾에는 한우 메뉴도 있었습니다. 참고로 고기를 드시려면 이층으로 올라가야 합니다. 모든메뉴를 포장하면, 양을 2배로 준다고 하네요. 겨울이라서 계절이 계절이니만큼 따뜻한 국밥들을..
[백종원레시피] 오늘은 내가 요리사 닭볶음탕,봄동무침, 계란찜 안녕하세요 보리언니 입니다. 최근 보리언니는 먹고싶은게 뿜뿜하게 많은데요. 그럴땐 그냥 해먹지 말입니다. 오늘의 메뉴는 백종원아재 레시피를 따라한 닭볶음탕입니다. 재료 : 닭한마리, 당근절반(개인적으로 안묵), 감자 3개, 양파 한개 정도 양념 : 삶기전 설탕 3스푼, 중간에 다진마늘 한스푼, 생강가루도 있으면 좋지만 없으면 패스, 간장 6~7스푼, 고춧가루 4스푼, 마지막 대파 또는 기호에 따라 청양고추 입니다. 우선 닭을 흐르는물에 한번 씻습니다. 정육점에서 사면, 닭볶음탕용으로 잘 손질을 해주십니다. 닭고기들이 잠길정도로 물을 넣구요. 닭의 잡내를 없앨 설탕을 세스푼 넣어줍니다. 그리고 이제 팔팔 끓이면 됩니다. 닭고기를 올려놓고 물이 끍는동안 야채를 준비해봅니다. 개인적으로 감자좋아 당근싫어 이기..
[망원맛집] 서교고메, 생방송 투데이에 나온 망원맛집. 안녕하세요~ 다시한번 방문을 한 서교고메입니다. 2달여만에 갔더니 메뉴도 많이 바뀌었네요. 시그니쳐 메뉴는 이제 고정이 되었습니다. 그리고 오른쪽에는 그날 그날의 오늘의 메뉴 입니다. 제철메뉴나 신선한 재료로 오른쪽의 메뉴에는 항상 바뀌니, 메인메뉴외의 제철메뉴를 먹고 싶다면, 오른쪽메뉴를 셀렉하시는것도 좋아요 ^^ 마지막장은 주류입니다. 소주나 맥주 와인 음료도 있지만, 전통주를 맛볼수있는 좋은 기회입니다. 호랑이 막걸리와 김포약주 붉은원숭이 술취한원숭이 등등 못먹어본 술들이 가득해요 특히 김포약주는 11%라서 여성분들이 먹기 정말 좋아요. 목넘김이 깔끔하거든요. 내부 사진입니다. 한 회사에서 회식차 오셨나봐요 여러가지 메뉴들을 푸짐하게 시켜 드십니다. 주방쪽 전경사진입니다. 한쪽 주방이 보이고 인테리..
[불금엔 치맥] 불금엔 역시 치맥입니다. 불금에는 아무래도 치맥이죠. 치맥을 하기위해 동네치킨집에서 치킨을, 그리고 편의점에서는 수입맥주 4캔을 하기로했습니다. 동네에 맛닭꼬라는 오븐구이 집으로 갑니다. 미리 주문을하고 찾아가면 좋았겠지만, 가서 주문을 하면 한 15분정도 대기를 해야합니다. 신메뉴들도 있군요. 하지만 저는 그냥 오리지널 베이크로 주문을 했습니다. 홀로 들어가는 복도라고 보시면 되구요. 소스종류도 갈릭소스, 칠리소스, 강정소스, 핫소스, 머스타드소스 등등 종류가 많습니다. 영업시간은 14:30~00:30 분까지 하신다고 하네요. 복도 오른쪾에는 주류 냉장고가 있습니다. 병맥 병소주가 있네요. 복도를 지나가면 홀이 보입니다. 이른시간이라 그런지 아직은 학생들밖에 없더군요. 주문을하고 15분정도 후에 나와서, 오리지널 베이크와, 편..
[이태원 브런치, 이태원맛집] 이태원 브런치 더 베이커스 테이블 이태원의 스프맛집으로 소문이 자자한 이태원 브런치 카페 더 베이커스 테이블에 갔습니다. 가을쯤이었는데 아직은 날이 더워 반팔입은 분도 많으시네요. 주말의 브런치시간대라 그런지 웨이팅이 참 길었습니다. 저희는 거의 40분정도 기다렸던거 같아요. 독일식 빵집으로 유명한곳인데, 베이커스라니 그리고 옆에 셜록홈즈의 마크라니, 좀 아이러니하지만 긴 웨이팅을 기다리고 기다려서 들어갔습니다. 빵덕후들에게는 천국같은 이태원 브런치 카페 더 베이커스 테이블입니다. 정말 다양한 종류의 빵들이 많았습니다. 독일식 빵이어서 그런지 크리미하고 부드러운 빵들보다는 바게트류나 딱딱한 곡물 빵들이 더 많았습니다. 스프맛집이라 그런지 스프와 먹으면 좋을 빵들이 많습니다, 어떤빵들은 시식을 할수있는 것들도 있었습니다. 하나씩 먹어보고 ..
[상암동맛집, 상암동점심] 상암동 소소한식당에서 소소한 점심 안녕하세요 보리네 언니입니다. 상암동에서 회사를 다니고 있는 보리언니뿐 아니라 모든 회사원의 고민인 점심시간이었습니다. 오다가다 지나가다본 소소한식당을 갔는데요. 새로운 주문시스템으로 메뉴판이가 없습니다. 무인주문기가 설치가 되어있었습니다 간혹 일식라면집이나, 메뉴가 많이 없는 음식점에서 볼수있는 기기였습니다. 메뉴를 선택하고 지불방식을 선택후 지불하면 되는 간단한 방법입니다. 저희는 총 3인이라 돼지고기김치찌개2인과, 돈까스정식, 그리고 치킨가라야케를 주문했습니다. 치킨가라야케가 먼저 나왔네요 마카로니와 김치는 셀프바로 운영하고있었습니다. 두둥, 김치찌개가 나왔습니다 잠깐만 보글보글 끓여서 먹으면 될만큼 조리가 되어서 나옵니다. 김치찌개가 나오고 곧 바로 돈까스 정식이 나옵니다. 돈까스 정식에도 그리고..
[상암동맛집, 상암동매운갈비찜] 상암동 매운갈비찜 갈빗대 안녕하세요~ 보리네 입니다. 우선 여러분들 새해복 많이 받으세요 2018년도도 좋은일만 행복한 일만 가득하길 바랍니다. 보리언니는 연초부터 매운갈비찜을 먹으러갔습니다. 요즘 제가 tvn에서 하는 슬기로운 깜빵생활을 즐겨보고 있는데요. 다른 캐릭터들도 좋아라합니다만, 이번에는 헤롱이 한양역의 이규형님의 매력에 빠졌습니다. 그전에 비밀의숲에서와는 또 다른 미친연기력으로 정말 정반대의 모습을 보여주셔서 감사합니다. ( _ _ ) 여튼 서론이 너무길었네요. 슬기로운 깜빵생활에서 매운갈비찜 집이 협찬을 했는지 여러번 나오길래, 그게 뇌리에 박혀서는 먹어야겠다 했나봐요. 그래서 상암동에 있는 매운갈비찜 집을 찾아서 갔습니다. 메뉴판은 이러합니다. 소갈비찜 12,900원 돼지갈비찜 9,900원 돼지 등갈비찜 11,9..
[상암동맛집, MBC근처 맛집] 상암동 이탈리안 레스토랑 뚜띠쿠치나 안녕하세요 보리언니입니다. ^^ 오늘은 상암동에 있는 상암MBC바아로 앞에있는 이탈리안 레스토랑에 한번 가볼까요? 눈이 소복소복 내린 날이라 입구 앞에도 눈이 있네요. 간판에 i 부분의 밑이 꺼져있더군요. 와인도 여러종류가 있는듯했습니다. 현재 뚜띠쿠치나는 연말 이벤드로 꽃등심 스테이크를 1+1 원플러스 원 하고있습니다. 24, 25일은 제외라고도 기재되어있네요 ^^ 저희는 원플러스원으로 하기로 했습니다. 이제 메뉴를 하한번 쭈욱 봐볼까요? 해피 뚜띠세트부터 보이네요 2~4인까지의 세트메뉴도 있고 스테이크로도 2~4인 세트메뉴가 있습니다. 구성이 알차보입니다. 메뉴판을 보니 사진들이 너무 잘나와 있어서 안찍을 수가 없더군요. 샐러드는 총 6가지와 3가지의 에피타이저가 있네요. 저희는 숏파스타 시저샐러드를..

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